El pany i la clau

Descripció

Els panys i les claus són uns estris útils i quotidians, que, tanmateix, al nostre país no han gaudit de l’atenció dels estudiosos, almenys amb la profunditat i extensió que sí que han rebut i reben als països centreeuropeus. De fet, els mecanismes de tancament i obertura són a l’inici de molts processos industrials.